标题: [转帖] 凤梨炒肾球[6P] [打印本页]

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作者: 591101ls    时间: 2012-7-25 07:47     标题: 凤梨炒肾球[6P]





烹制方法　

材料：凤梨（半只）、鸭肾（3只）、生姜、蒜头
调料：白醋、白糖、盐、料酒



1　鲜鸭肾洗净，割花切厚片。



2　撒点盐和生粉在鸭肾上，用手抓匀，再用清水洗干净。



3　将菠萝去皮，切成块状，用盐水浸泡一会儿。



4　烧热油锅，爆香蒜头，倒入鸭肾，放点料酒炒香。



5　加点白醋和盐、糖调味，最后倒入菠萝，翻炒均匀即可。

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作者: kingkongli    时间: 2012-7-25 07:58

  菠萝做菜,想都没想过啊,这东东好吃吗

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