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[转帖] 凤梨炒肾球[6P]

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1楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 07:47  只看该作者
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凤梨炒肾球[6P]





烹制方法　

材料：凤梨（半只）、鸭肾（3只）、生姜、蒜头
调料：白醋、白糖、盐、料酒



1　鲜鸭肾洗净，割花切厚片。



2　撒点盐和生粉在鸭肾上，用手抓匀，再用清水洗干净。



3　将菠萝去皮，切成块状，用盐水浸泡一会儿。



4　烧热油锅，爆香蒜头，倒入鸭肾，放点料酒炒香。



5　加点白醋和盐、糖调味，最后倒入菠萝，翻炒均匀即可。

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  • kaila33 金币 +4 感谢支持本版--- 2012-7-25 20:29

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2楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 07:58  只看该作者
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  菠萝做菜,想都没想过啊,这东东好吃吗

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